京の若鮎

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若鮎とは、初夏から盛夏にかけての京の和菓子です

当店の若鮎はお味もさることながら、ぷっくりと求肥をつつんだ美しい姿が自慢です
品がありながらしっかり食べ応えのある満足感です

あんこではなく、ふんわり軽い求肥(ぎゅうひ)餅を包むことが若鮎の特長の一つです。
ひと口いただくとつややかで半透明な餅が見え、なんとも涼しげです

夏の風物詩京の若鮎をどうぞ

夏のご挨拶やお供え、ご進物に各種詰合せもございます