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京の若鮎


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京の若鮎

▼価格 ¥216

▼詳細
若鮎とは、鮎の解禁日に合わせて作り始める初夏から盛夏にかけての和菓子です。

あんこではなく、ふんわり軽い求肥(ぎゅうひ)餅を包むことが若鮎の特長の一つです。
ひと口いただくと、つややかで半透明な餅が見え、なんとも涼しげです。
夏の風物詩 京の若鮎をどうぞ。

夏のおもたせに詰合せもございます。
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